Litlstøelva naturreservat ligger ca. 2 km øst for Jøssund i Flatanger kommune, og dekker et område på 900 dekar. Naturreservatet består hovedsakelig av granskog i ulike utforminger, inkludert blåbærskog, småbregne-, storbregne- og høystaudegranskog, samt noen områder med furuskog og gråorskog. Øverst i dalen finnes blokkmark og åpne engsamfunn på rasmark. Berggrunnen veksler mellom amfibolitt og glimmerskifer, med noe næringsfattige gneisbergarter.
Litlstøelva er klassifisert som regionalt viktig kystgranskog med et stort innslag av boreal regnskog, som inneholder flere sjeldne og truede arter. Formålet med fredningen er å bevare skogområdet med alt naturlig plante- og dyreliv og alle økologiske prosesser.
Forskriften for naturreservatet, fastsatt ved kongelig resolusjon 31. august 2001, innebærer blant annet forbud mot skade på vegetasjon og dyreliv, motorferdsel, bygging av anlegg og andre tiltak som kan endre naturmiljøet. Sanking av bær og matsopp, jakt, fiske og tradisjonell beiting er tillatt. Forvaltningsmyndigheten kan gi tillatelse til nødvendige tiltak i samsvar med verneformålet og kan gjøre unntak for vitenskapelige undersøkelser og tiltak av vesentlig samfunnsmessig betydning.