Grytdalen naturreservat ligger nordvest i Orkland kommune og sørvest i Agdenes kommune. Området, som er kjent for sin store, sammenhengende gammelskog uten moderne inngrep, inneholder hovedsakelig fattige skogtyper med innslag av rik sumpskog og høgstaudeskog. Naturreservatet omfatter et areal på 41 005 dekar og har blitt utvidet flere ganger siden første vernet i 1978 som landskapsvernområde, og senere som naturreservat fra 1992.
Formålet med vernet er å bevare et lite påvirket skogområde med gammel naturskog som huser mange truete og sjeldne arter. Området skal holdes i mest mulig urørt tilstand, og verneverdiene skal videreutvikles der det er mulig.
Lovverket som beskytter Grytdalen inkluderer blant annet forbud mot skade og ødeleggelse av vegetasjon og dyreliv, oppføring av bygninger og anlegg, og motorisert ferdsel. Det er tillatt med sanking av bær og matsopp, jakt og fiske, samt beiting. Ved behov kan forvaltningsmyndigheten gi dispensasjon for enkelte tiltak som vedlikehold av kulturminner og nødvendig motorferdsel.
Forvaltningsmyndigheten for naturreservatet er Statsforvalteren i Trøndelag, som følger opp tiltak som fjerning av fremmede treslag og tilrettelegging av stier. Området overvåkes for å sikre at verneverdiene opprettholdes.