Burøytjern naturreservat ligger på Skåtøy i Kragerø kommune og ble opprettet for å bevare et viktig våtmarksområde med rikelig vegetasjon, fugleliv og annet dyreliv. Området er botanisk interessant, med forekomster av sjeldne planter som fjøresalturt, og fungerer som et viktig tilholdssted for mange fuglearter, inkludert svømme- og vadefugler. Naturreservatet dekker ca. 96 dekar, hvorav 73 dekar er landareal, og grenser til Burøy skjærgårdsparkområde.
Lovbestemmelsene for Burøytjern naturreservat er fastsatt i en forskrift fra 7. desember 1990, som har som mål å beskytte naturen mot skade og forstyrrelser. I henhold til forskriften er all vegetasjon fredet, jakt og fangst er forbudt, og det er restriksjoner på motorisert ferdsel og oppføring av bygninger. Forvaltningsmyndigheten, Statsforvalteren i Vestfold og Telemark, har myndighet til å regulere ferdsel og eventuelt gi tillatelser til enkelte aktiviteter som er nødvendige for forvaltning og skjøtsel av området.